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安いジューサーでは栄養が破壊されるらしいね

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/19(水) 08:48:39 ID:VZ6lFi6E
>>34
1に載っているような静かに絞るタイプのジューサーなら、ミキサーで破壊されるような
栄養素を、破壊しないで摂取できる可能性はある。

だが一方で、絞りカスの方に、重要な栄養素を残してしまうだろうな。
雑巾しぼればわかるように、一番搾りですべての汚れが絞れるわけではないから。
この点では、果肉を粉砕するミキサーの方に分があるだろう。

どういう材料を使うか、どういう栄養素を摂りたいかで、色々変わってくるよね。

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