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ヨーグルトメーカー

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/23(木) 22:53:06 ID:hNnAE2WL
ヨーグルトメーカー持っていないので夏場のみ培養しています。(神奈川県)
プラスチックカップの容器のヨーグルトを他の容器にあけて、残りのものに
レンジで人肌よりちょい熱にした牛乳ぶっこんで良く混ぜて放って置く。
翌日にはとろとろヨーグルトになりそれを飽きるまで続ける。
ちゃんとヨーグルトの味・香りでおいしいのですが、
市販のように固まらず「とろ〜」っとしたものになるのは
メーカー使っていないから?使えば固体っぽくなるの?

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